Cronaca Notizie

Uova al Fipronil: scattano i controlli ma nessun rischio in Sicilia

Sono già scattati in Sicilia i controlli sulle uova per rilevare eventuali presenze di contaminazione da Fipronil, un insetticida ad ampio spettro che l’organizzazione mondiale della sanità definisce moderatamente tossico. Verifiche che proseguono da una decina di giorni, ma senza riscontri. L’allarme era stato lanciato alcune settimane fa quando a Bologna e Parma sono stati trovati tre lotti di uova che da successivi controlli sono risultate positive alla contaminazione dell’insetticida usato contro i parassiti degli animali. Se il pericolo di comprare in Sicilia uova contaminate stando ai primi controlli sembra scongiurato, può essere sempre utile capire come riconoscere le caratteristiche dell’uovo acquistato attraverso una corretta lettura del codice impresso nel guscio. Nella grande distribuzione, infatti, le uova sono caratterizzate da un codice alfanumerico di undici elementi che danno informazioni su origine e metodo di allevamento delle galline.
Tutte le informazioni questa sera su Ciak news.
Canale 189

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