Sofy Awards premiano olio catanese

Un altro riconoscimento per le eccellenze siciliane. Stavolta si parla dell’olio locale. L’occasione è stata offerta dai Sofy Awards che premiano le migliori specialità alimentari a livello globale. La cerimonia di consegna è avvenuta a New York.

A ricevere il premio Oro nella categoria dell’olio d’oliva è l’olio biologico Dop Monte Etna “Natura Viva“, ottenuto da olive della varietà Nocellara dell’Etna, prodotto dalla famiglia Barbera.

Si tratta di un olio extravergine d’oliva realizzato, con il disciplinare biologico, tra i terrazzamenti lavici nel Catanese, a 700 metri d’altitudine.