Sicilia ai vertici della ristorazione per la classifica di Gambero Rosso

Ennesimo riconoscimento in ambito gastronomico per la Sicilia. Dalla classifica di Gambero Rosso, per quanto riguarda la pizza, l’isola si posiziona ai vertici della ristorazione sia per la qualità del prodotto che per l’innovazione e la creatività.

A conquistare i “Tre Spicchi” del Gambero Rosso per l’ottavo anno consecutivo è la pizzeria “La Braciera” di Palermo dei fratelli Cottone. Ha conseguito, inoltre, un prestigioso “triplete”, posizionandosi tra i marchi più prestigiosi d’Italia. Nel giro di 3 mesi ha ottenuto il 31esimo posto tra le migliori pizzerie d’Italia secondo la guida 50 Top Pizza, il 66esimo posto nella classifica mondiale e il premio “Tre Spicchi”.

Al locale è stato assegnato un punteggio di 90/100. Vi sono anche altri premiati nella provincia di Palermo, come “Archestrato di Gela”, che ha ottenuto il premio “Tre Spicchi” per la prima volta, e la pizzeria Saccharum di Altavilla Milicia per “Ricerca e Innovazione”.