Primato per la brioche col tuppo
Un nuovo primato per una prelibatezza della tradizione siciliana. La brioche col tuppo rientra tra i lievitati dolci più buoni del mondo. Soffice, da accompagnare con gelato e granita o cibi salati, ma anche buonissima così come è. Insomma, un prodotto eclettico che si può mangiare come meglio si preferisce.
A stilare la classifica è TasteAtlas.com, grande portale dedicato alla cucina e alle cucine a 360 gradi. La piattaforma ha esplorato la gastronomia da ogni angolo del pianeta, decretando il 15esimo posto per la brioche siciliana.
Nel sito si legge che la brioche si caratterizza per la sua parte superiore arrotondata, chiamata tuppo, che le dà anche il nome. Questo va tolto e mangiato prima. Inoltre, va accompagnata dalla granita oppure un altro modo di mangiarla è dividerla a metà e riempirla di gelato.
