Ristorante siciliano a Copenaghen

La Sicilia arriva anche a Copenaghen. Lo chef Christian Puglisi ha aperto il suo nuovo locale Mirabelle Spiseria nel quale emerge il richiamo alla nostra terra.

L’isola, infatti, è sempre fonte di ispirazione per i suoi piatti o spesso ripropone tanti cibi della tradizione, come cannoli, arancini, brioche. Anche se lontano, i profumi e i sapori di casa sono sempre vividi nella sua mente.

Mirabelle Spiseria è una celebrazione del patrimonio gastronomico siciliano, quello scritto nella memoria di Christian. Lo chef concilia professione e storia personale, costruendo un ponte tra la cucina elaborata come professione e quella vissuta come ricordo ed emozioni.